先日、ご近所の方とイベントに参加して、その後、飲みに行った時の話で、３軒ともよく似たお店ですが、経営者次第、そのお店の雰囲気が違います。
１軒目、イベント重視で、飲むのは、二の次、とにかく賑やかな空間を提供し、ある程度のおつまみを出します。
２軒目、静かな雰囲気、語り場を提供、つまみは、簡単なもの（スナック菓子等）、
３軒目は、とにかく音響設備に投資し、歌が下手でも、うまく聞こえるお店作り。
つまみは、お金を出せば、それなりのものを出します。
しかし、もう食べれません。もう飲めません。
３軒行った結果、経営者によって、店の作り、お客様への対応、雰囲気が全然違ってきます。経営者がどのお客様をターゲットにするかによって、違います。
私、個人的には、２軒目が良かったです。その理由は、ちょっと書けませんが。また、参加された方に聞くと、普段から２軒目が人気があるとのことでした。みんな同じ考えですかね？
最後に皆様に伝えたいのですが、普段３軒飲むようなことは、しません。
一緒に行った方たちが非常にノリがよかっただけです。